
Трябва ли да ядем месо?
Georgi TerzievСподели
Ние хората сме върхът, най-добрите ловци на тази планета. Добре, ще го уточня малко по-конкретно: Ние бяхме най-добрите ловци на тази планета. Разхождайки се из града в наши дни, е трудно да си представим това, гледайки днешното ни общество, но все пак е вярно.
Как науката е открила това и защо е толкова интересно?
Със специален метод на изследване, могат да се определят стабилните изотопи на азота и по този начин да се определи колко протеини е изял човек или животно. Майкъл Ричардс (Michael Richards), като антрополог, използва точно този метод в своите изследвания и открива някои невероятни неща. Всеки от нас със сигурност е наясно, че сме ловували и яли животни за да се изхранваме. Това, което е забележително в този контекст обаче е, че дори ранните хора, преди около 20 000 до 50 000 години, а не само неандерталците, за които вече знаем това, са имали по-висока концентрация на изотопи на азота в костите си, отколкото например лисица, мечка, вълк или хиена.
Какво означава това?
Означава, че ние хората освен, че сме пасли животни, сме ловували и сме се хранили със същия този улов. В противен случай не бихме могли да натрупаме тази по-висока концентрация на азот. Натрупването на азот в хората или животните е подобно на натрупването на живак в рибите. Малките риби, които се изяждат, имат по-малко натрупан живак, отколкото големите риби, в които се натрупва живак. По този начин едно пасящо животно напълно естествено има по-ниско изотопно съдържание на азот от всеядното животно, например павиан, а то от своя страна има по-ниско изотопно съдържание на азот от месоядното животно, например котка или вълк.
Защо това е толкова важно за мен?
В продължение на много хилядолетия ние сме били най-добрите ловци. Въпреки, че сега не ловуваме все още се нуждаем от месо, включително карантии и всички важни съставки. Тази сред, тази епигенетика е оформила нас и нашите гени, а също така ни е направила хора на първо място. В статиите си посочвам, че жизненоважни вещества като Холин, Таурин, Карнитин, Омега-3 мастни киселини, Холестерол, В12, Цинк, Желязо, Витамин К2 (легендарният активатор X на Уестън Прайс (Weston Price )) и много аминокиселини могат да бъдат открити само в животинските продукти. Ето защо тези знания са от съществено значение, ако искате да остареете здрави. Защото, поради недостиг на жизненоважни вещества страда и нашата жизненост, нашето здраве.
И не забравяйте, здравето е лична отговорност и силата е във вашите ръце!
Поздрави :)
Георги Терзиев
Източник: Isotopic evidence for the diets of European Neanderthals and early modern humans, Michael P. Richards et al., 2009, DOI: 10.1073/pnas.0903821106
Let customers speak for us
from 26 reviewsКачествени аминокиселини. Заслужават си!

Страхотни!

Страхотен продукт, който допринася за благоприятна чревна флора

Този витамин Е е уникален и единствен в България! Изцяло натурален и високо дозиране. Заслужава си цена!

Пробвал съм много Витамини Д продукти. Но кръвните ми изследвания винаги бяха в дефицит. Благодаря на този витамин и Георги Терзиев вече съм на максимум! Препоръчвам на всеки. Децата ми също вземат от него.

Качествен продукт на добра цена

Колагена е без вкус, разтваря се добре и действа. Болките в колената намаляха, чувствам се добре.

Аминокиселините са много добри. Посетих действието им още на третият ден. Личи си, че бързо се усвояват. Вкусът е малко киселичък, но се свиква. Доволна съм, пия вече трета опаковка.

Мога само да споделя, че продуктът е много качествен и ефективен. На моята възраст е важно да приемам Б витамини, а още по-важно е те да са с добър състав и дозировка. Помага ми особено когато имам болки в кръста. Б комплекса на Завинаги Здрав е моето вълшебно хапче.

Това са любимите мултивитамини на децата. Пият ги с удоволствие, най - вече не се разболяват. Благодарим!

Много добър протеин, такава комбинация от протеин не съм опитвал- яйчен, млечен, суроватъчен и соя. Добра концентрация на протеини в състава. Не е много сладък, което е супер.

Мога само да препоръчам. Съвсем различно от другите, които са със съмнителен състав. Вече само от това Омега 3 поръчвам.

Вкусен и полезен източник на естествен витамини С.

Българене на този продукт спа като бебе. Трябва да опитате.
